選擇堅果的時候應該注意以下幾點

  避免像琥珀桃仁這樣深度加工(gōng)的産(chǎn)品，因為(wèi)裏面不但含有(yǒu)大量糖分(fēn)和添加劑，還可(kě)能(néng)是用(yòng)壞的果仁制作(zuò)的，吃了對身體(tǐ)沒有(yǒu)好處。

  盡量選擇帶殼的堅果，這能(néng)造成心裏層面的暗示。如果是剝好的果仁，一口就能(néng)塞進一把，瞬間就能(néng)吃掉一袋。而這種帶殼的堅果需要人慢慢費力去剝開，讓人進食速度慢下來，也對吃了多(duō)少心裏有(yǒu)個數。研究表明，帶殼的堅果有(yǒu)助于從視覺上提醒食用(yòng)的人，吃到平時食量的65%就感覺飽了。